De term goudlegering wordt vaak gebruikt in verband met verschillende sieraden. Dit verwijst naar de samenstelling van het materiaal dat in de gouden sieraden wordt gebruikt. Puur goud kan niet worden gebruikt voor het maken van sieraden, omdat het erg zacht is en daardoor gevoelig voor beschadigingen en krassen, daarom worden er andere legeringspartners aan toegevoegd, zoals zilver, palladium en koper. De bekendste legeringen zijn 8, 9, 14 en 18 karaat goud. De getallen beschrijven de fijnheid van het goud en dus het percentage goud. Het resterende percentage bestaat uit andere materialen, die ook de kleur van de betreffende legering bepalen. Bij roségouden en witgouden sieraden worden de legeringspartners zo gekozen dat de gewenste kleureigenschappen ontstaan.
