Een plating is een manier waarop onedele metalen de mogelijkheden en eigenschappen van edele metalen kunnen krijgen. Bovendien zorgt het plateren voor het uiterlijk van het edelmetaal. In dit proces wordt het basismetaal bedekt door het edelmetaal, wat gebeurt via een mechanische stap. Goud kan mechanisch op messing worden aangebracht, waarbij wordt gestreefd naar een zo sterk mogelijke verbinding tussen de twee metalen. Deze binding wordt plaqué genoemd. Plating kan met verschillende technieken worden bereikt. Door rollen op een fijne metaalfolie, door dompelen, door oplassen, door gieten of door ontploffen. Galvaniseren is een van de modernere methoden en wordt ook wel electroplating genoemd. Het doel van plating is het materiaal beter te beschermen tegen corrosie, het nog harder te maken en het beter te laten glijden. Voor het maken van sieraden is het uiterlijk van de edelmetalen natuurlijk van belang. Ook moet worden opgemerkt dat gold plating geen vergulden is.
