Superfood: Regionale Alternativen
Quelle: iStock.com/xamtiw
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Regionales Superfood! Genau darum geht es heute in unserem neuesten Magazinbeitrag. Es müssen nicht immer die gesunden Lebensmittel aus den entfernten Ländern sein. Es gibt auch sehr gesunde und sogar günstigere Leckereien, die ganz regional angebaut werden. Seid gespannt, denn wir zeigen Euch, welche Lebensmittel Ihr zukünftig in Euren Essensplan integrieren und unbedingt testen solltet!

Leinsamen statt Chiasamen

Wir empfehlen Euch in Zukunft Leinsamen anstelle von Chiasamen. Diese zwei Lebensmittel unterscheiden sich von den Inhaltsstoffen fast gar nicht. Sie sind vor allem durch Ihren hohen Gehalt an Proteinen und Omega-3-Fettsäuren so beliebt. Leinsamen sind in der Regel viel günstiger und man zieht den gleichen Nutzen daraus. Also probiert sie gerne aus. Kleiner Tipp: Kauft am besten geschrotete Leinsamen. Geschrotet kann der Körper die wertvollen Inhaltsstoffe viel besser aufnehmen.

Heimische Hirse statt Quinoa

Auch sehr beliebt ist die bekannte Protein-Alternative Quinoa. Hierbei handelt es sich um ein Gänsefußgewächs, welches häufig als Reis- oder Nudelalternative verwendet wird. Großer Vorteil: Quinoa ist glutenfrei, großer Nachteil: Die Transportwege sind sehr lange, da die Pflanze nur in Südamerika wächst. Eine perfekte Alternative zu Quinoa ist unsere heimische Hirse. In puncto Nährstoffe kann Hirse auf jeden Fall mithalten. Sie ist glutenfrei und hat zudem ca. 3-mal mehr Eisengehalt als Quinoa.

Rapsöl statt Kokosöl

Kokosöl ist sehr gesund, das steht außer Frage. Leider kommt dieses aus dem asiatischen Raum und somit sind die Transportwege auch hier extrem lang. Die perfekte Alternative stellt das Rapsöl da. In Rapsöl verstecken sich nämlich unzählige wertvolle Fettsäuren, es schützt Herz und Kreislauf, ist gut fürs Gehirn und vieles mehr. Sprich, es hat die perfekte Zusammensetzung für uns!

Süßes Superfood – Erdbeeren

Kommen wir zum Schluss noch zu einer süßen und sehr beliebten heimischen Frucht. Es geht um keine andere als die Erdbeere. Erdbeeren haben im Juni Ihre Hochphase und werden oft unterschätzt. Die Erdbeere gehört nämlich definitiv auch zum Superfood! Sie ist nährstoffreich und kalorienarm und gilt als ein echter Schlankmacher. Der regelmäßige Verzehr von Erdbeeren soll laut Studien das Immunsystem stärken. Also spricht absolut nichts gegen eine zusätzliche Portion Erdbeeren. Gerade jetzt bei den herrlichen Sommertagen ist das doch ein perfekter Snack für zwischendurch!

Wir hoffen, dass Euch dieser Beitrag geholfen hat und Ihr vielleicht in Zukunft lieber auf die heimischen Produkte zurückgreift. Schaut Euch gerne noch unsere weiteren Magazinbeiträge an und probiert vielleicht ein paar unserer Rezeptideen aus. Viel Spaß dabei!